Ak má sirup na obale nakreslený pomaranč, ešte to nemusí znamenať, že sa nejaký nachádza aj vnútri. Pred časom veterinárna a potravinová správa upozornila niektoré reťazce, pretože predávali fľaše so sirupmi, na ktorých bolo ovocie nakreslené, aj keď zo zloženia vyplýva, že žiadne ovocie sa v sirupe nenachádza.
Veselé farby a krásne vyzerajúce ovocie na etikete sú obľúbeným marketingovým trikom rôznych výrobcov sirupov. Igelitka sa ale pozrela na to, čo sa naozaj vo fľaši nachádza. Ktorý sirup v našich obchodoch sa vyrába z najväčšieho podielu ovocia?
Výrobca Budiš opisuje tento sirup ako nízkoenergetický. Podiel ovocnej zložky na obale nenájdete, žiadna tam totiž nie je. Sirup obsahuje len kyselinu citrónovú a pomarančovú príchuť. Používa farbivo SY, ktoré, ako píše aj upozornenie, môže mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí. Odporúčané riedenie je 1:8.
Obsah ovocnej zložky: žiadna
Výživové údaje na 100 mililitrov
Energia: 14KJ/ 3kcal
Tuky: 0g
Sacharidy: 0g
Bielkoviny: 0g
Soľ: 0,12g
Ďalší kúsok od spoločnosti Budiš taktiež žiadne ovocie neobsahuje. Nemá žiadne pre deti nebezpečné látky, ale je omnoho sladší. Dominantnou zložkou je glukózovo-fruktózový sirup. Odporúčané riedenie je 1:8.
Obsah ovocnej zložky: žiadna
Výživové údaje na 100 mililitrov
Energia: 926kJ/218kcal
Tuky: 0g
Sacharidy: 53g
Bielkoviny: 0g
Soľ: 0,08g
Dotretice slovenský výrobca, tento raz firma Oravan z Podbiela na Orave. V tomto pomarančovom sirupe by ste opäť nejaké pomaranče hľadali márne, glukózovo-fruktózový sirup dopĺňa kyselina citrónová a pomarančová aróma. Obsahuje však koncentrát z karotky a granátového jablka a používa prírodné farbivá. Odporúčané riedenie je 1:8.
Obsah ovocnej zložky: žiadna
Výživové údaje na 100 mililitrov
Energia: 1237kJ/ 295kcal
Tuky: menej ako 0,5g
Sacharidy: 72,5g
Bielkoviny: menej ako 0,16g
Soľ: menej ako 0,1 g
Firma Kofola má k dispozícii taktiež viacero iných nápojov, medzi ne patria aj sirupy. Najlacnejší zo série Jupí sa skladá najmä z glukózovo-fruktózového sirupu, ovocnej zložky je v ňom presne jedno percento. Riediť by sa mal v pomere 1:10.
Obsah ovocnej zložky: 1 percento
Výživové údaje na 100 mililitrov
Energia: 1439kJ/ 338kcal
Tuky: menej ako 0,5g
Sacharidy: 83g
Bielkoviny: menej ako 0,5g
Soľ: menej ako 0,01g
Česká spoločnosť Hello ponúka pomarančový sirup, v ktorom sa už aj samotné ovocie nachádza. Konkrétne sa na etikete píše, že je ho tam minimálne 10 percent, chuti však pomáha aj pomarančová aróma. Hlavnou zložkou je taktiež cukor, až potom nasleduje glukózový sirup. Riediť sa má v pomere 1:7.
Obsah ovocnej zložky: minimálne 10 percent
Výživové údaje na 100 mililitrov
Energia: 1513kJ/ 356kcal
Tuky: 0g
Sacharidy: 85g
Bielkoviny: 0g
Soľ: menej ako 0,5g
Veľmi podobný sirup, ako v predchádzajúcom prípade. Jeho základom je cukor, farbený je karoténmi. Riediť by sa mal v pomere 1:8.
Obsah ovocnej zložky: minimálne 10 percent
Výživové údaje na 100 mililitrov
Energia: 1175 kJ/ 276 kcal
Tuky: 0g
Sacharidy: 67,3g
Bielkoviny: 0,1g
Soľ: 0g
Slovenský výrobca ponúka pod názvom Zlatá studňa aj sirup, ktorý obsahuje i ovocnú zložku. Podobne ako v predchádzajúcich prípadoch je to minimálne 10 percent. Drobný rozdiel je v tom, že kým české sirupy majú najviac cukru, Zlatá studňa obsahuje len glukózovo-fruktózový sirup. Odporúčané riedenie je v pomere 1:8.
Obsah ovocnej zložky: minimálne 10 percent
Výživové údaje na 100 mililitrov
Energia: 1396kJ/ 334kcal
Tuky: menej ako 0,1g
Sacharidy: 80,7g
Bielkoviny: menej ako 0,1g
Soľ: menej ako 0,1g
Napriek svojej pomerne vysokej cene ponúka nemecký výrobca sirupov YO stále iba 10 percent ovocnej zložky. Jeho najväčšou výhodou tak je veľmi nízka energetická hodnota. Na rozdiel od konkurencie obsahuje taktiež vitamíny A a C. Riediť by sa mal v pomere 1:7.
Obsah ovocnej zložky: minimálne 10 percent
Výživové údaje na 100 mililitrov
Energia: 162kJ/ 38kcal
Tuky: menej ako 0,5g
Sacharidy: 9,4g
Bielkoviny: menej ako 0,5g
Soľ: menej ako 0,01g
Druhý sirup od spoločnosti Kofola s názvom Jupí a označením super hustý má podobne ako predchádzajúce 10 percent ovocnej zložky. Obsahuje taktiež viac cukru ako glukózovo-fruktózového sirupu. Riediť by sa mal v pomere 1:10.
Obsah ovocnej zložky: 10 percent
Výživové údaje na 100 mililitrov
Energia: 1430kJ/ 340kcal
Tuky: menej ako 0,5g
Sacharidy: 83g
Bielkoviny: menej ako 0,5g
Soľ: menej ako 0,01g
Sirup Sunquick od dánskej spoločnosti Co-Ro foods je neporovnateľný s konkurenciou. Aj keď na prvom mieste v zložení je cukor, pomarančová šťava tvorí až polovicu celého sirupu. Obsahuje taktiež vitamín C, ktorého koncentrácia v 100 mililitroch sirupu zodpovedá 15 percentám odporúčanej dennej dávky. Riediť by sa mal v pomere 1:9.
Obsah ovocnej zložky: minimálne 50 percent
Výživové údaje na 100 mililitrov
Energia: 1340kJ/ 320kcal
Tuky: menej ako 1g
Sacharidy: 75g
Bielkoviny: menej ako 1g
Soľ: menej ako 0,13g
