Slovo kečup pochádza z čínštiny a pôvodne označovalo omáčku z rýb. Prvý zachovaný recept na kečup z paradajok pochádza z roku 1812 od Jamesa Measeho, ktorý paradajky označoval ako jablká lásky. Odvtedy sa recepty podstatne zmenili. Kým ten pôvodný okrem rajčín obsahoval iba korenie a brandy, tie neskoršie pridali aj ocot a cukor. Jedno však ostalo – paradajky. Ktorý z kečupov na pultoch našich predajní ich obsahuje najviac?

5. Hamé Kečup sladký

Tento kečup z kuchyne českého výrobcu Hamé obsahuje na 100 gramov 140 gramov paradajok.

Výživové údaje na 100 gramov
Energetická hodnota 548 kJ
Tuky 0,4 g
Cukry 24,7 g
Bielkoviny 0,8 g
Soľ 2,1 g

4. Heinz Tomato Ketchup

Kečup Heinz sa vyrába od roku 1869. Dnes má vo svojom zložení na 100 gramov 148 gramov paradajok.

Výživové údaje na 100 gramov
Energetická hodnota 435 kJ
Tuky 0,1 g
Cukry 22,8 g
Bielkoviny 1,2 g
Soľ 1,8 g

3. Hellmann’s Kečup jemný

Na 100 gramov tohto kečupu bolo použitých 151 gramov paradajok.

Výživové údaje na 100 gramov
Energetická hodnota 443 kJ
Tuky 0,5 g
Cukry 22 g
Bielkoviny 1 g
Soľ 1,8 g

2. Spak Gourmet Kečup jemný

Spak má podľa svojho reklamného sloganu šmak, ale aj 160 gramov na 100 gramov kečupu, čo ho radí na druhé miesto nášho porovnania.

Výživové údaje na 100 gramov
Energetická hodnota 440 kJ
Tuky 0,1 g
Cukry 19 g
Bielkoviny 1 g
Soľ 2,6 g

1. Otma Gurmán jemný kečup

Víťazom porovnania je produkt značky Otma, ktorá spadá pod českého výrobcu Hamé. Na 100 gramov výrobku používa až 240 gramov paradajok.

Výživové údaje na 100 gramov
Energetická hodnota 637 kJ
Tuky 0,7 g
Cukry 31,2 g
Bielkoviny 1,6 g
Soľ 1,7 g

*Do porovnania sme chceli zaradiť aj kečup Snico od slovenského výrobcu, ten však množstvo použitých paradajok neuvádza.

**Zdroje snímok a údajov: stránky výrobcov