Menej rýb ako Slováci jedia v Európskej únii už iba Maďari. Na rybách sa nám nepáči ich chuť a vôňa, nie sme zvyknutí ich jesť a ešte sú aj drahé. Oproti vlaňajšku najviac zdraželi zavináče a rybie filé.

Minimálne raz za mesiac si rybu na tanieri dopraje iba každý druhý Slovák. Zdroj snímky: pexels.com

Európska únia skúmala, ako nám chutia ryby. Vo výsledkoch jej vyšlo, že najväčšími milovníkmi sú Španieli a Švédi. Tí si skoro všetci dožičia rybu minimálne raz za mesiac. Naopak Slovensko treba hľadať na dne tabuľky. Iba každý druhý z nás je rybu aspoň raz za mesiac. Ešte menším rybacím národom sú Maďari. K tomuto stravovaciemu zvyku sa prihlásilo iba 26 percent z nich.

„Ryby nepatria do úplne bežného nákupného košíka priemerného Európana. Minimálne raz za mesiac ryby kupuje 67 percent obyvateľov únie a nikdy až 17 percent. Celkovo vo všetkých krajinách platí, že ľudia si doprajú častejšie rybu doma ako v reštauráciách,“ hovorí analytička Poštovej banky Lucia Dovalová.

Tí Slováci, ktorí ryby jedia, ako hlavný dôvod uvádzajú, že sú zdravé. Naopak tí, ktorí si ich nekupujú, hovoria, že im ryby vôbec nechutia. „A čo je pre Slovákov najdôležitejšie pri nákupe rýb? Samozrejme, že cena. Tá zohráva najvýznamnejší úlohu až pre takmer 70 percent Slovákov, ktorí sa na základe toho rozhodujú či a akú rybu vložia do svojho nákupného košíka,“ dopĺňa Lucia Dovalová. Ceny rýb sa pritom medziročne zvýšili.

Podľa údajov Štatistického úradu najvýraznejšie oproti júnu minulého roka vzrástla cena zavináčov, a to o 5,1 percenta, cena rybacieho filé o 2,8 percenta a rybacieho šalátu o 2,2 percenta. O niečo miernejšie, ale predsa, rástli aj ceny mrazených rýb. Zo sledovaných produktov medziročne najvýraznejšie v júni zlacneli údené ryby, a to o  -3,7 percenta.

Na Slovensku máme pocit, že ryby sú omnoho stráviteľnejšie, než inde v Európe.

Ale tiež nám aj viac smrdia.